虽然现代人的生活水平提高了，经常可以外出吃饭，可是自己在家做的美味不论是安全、味道等方面都要比外面的更好很多人都希望自己可以亲手为家人做更多的美味，今天就为大家介绍一下很多人都喜欢的鸡汤豆腐串的做法。
　　其实鸡汤豆腐串可以说是一种营养美味的食物，其是将干豆腐穿成串，之后用鸡汤煮。鸡汤本身就有丰富的营养，而干豆腐作为一种百姓餐桌之中常见的食材，也有丰富的营养。用鸡汤煮干豆腐串，其营养也十分的丰富。
　　不论是鸡汤还是豆腐串都会让人有一种流连忘返的感觉，总是吃了一口还想吃第二口。只不过这种美味在家中怎么做很多人不是很清楚，不过大家要是看了下面的介绍以后，就会知道具体该怎么做了。首先是准备各种食材，干豆腐、鸡骨架、葱段、姜片以及香菜，外加大料、香叶、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱等调味料。
　　准备好这些材料以后，大家就可以开始制作了。

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首先是准备鸡汤，将鸡骨架洗净以后，将葱姜等都切成大块，放入到锅内煮。等到汤开过以后，用中火慢慢煮，在其中将豆腐串放入，并放入各种调味品。在放入豆腐串以后，只需要炖大概20分钟左右就可以出锅了。在出锅以后吃的时候，可以放入香菜、胡椒粉、辣椒酱等各种调味料。
　　要注意一点是，在煮鸡汤的时候，各种香料要适当，因为鸡汤本身的鲜味就很独特，不需要过多的调味料，如果调味料过多的话，就无法品尝到鸡汤本身的味道了。看到这里大家对鸡汤豆腐串的做法应当有所了解了吧，可以说其是一种十分简单的美味。
　　要是你也想给家人做一些美味营养食物的话，也可以试试鸡汤豆腐串的做法，因为其做法不仅仅简单，而且还有很多的好处，是一种老少皆宜的美食。

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相信家人一定会喜欢你所做的这种美味的，最关键的是，其制作起来也比较的简单，很轻松就可以搞定。

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